Từ một kho lạnh đến hệ thống phân phối trên toàn quốc.
Năm 2015, mọi thứ bắt đầu từ một container thịt bò và một niềm tin giản dị, người Việt xứng đáng được thưởng thức thực phẩm nhập khẩu đúng chuẩn, tươi ngon và an toàn.
Hôm nay, sau nhiều năm giữ vững niềm tin ấy, chúng tôi tự hào đồng hành cùng các thương hiệu đến từ 16 quốc gia, phục vụ hơn 2.000 khách hàng trên khắp cả nước.
Chúng tôi nhập khẩu trực tiếp, tự vận hành kho lạnh và đội xe, nên kiểm soát được cả nhiệt độ lẫn chi phí trên từng kilogram hàng giao tới bếp của khách hàng.
Từ những khách sạn quốc tế, chuỗi nhà hàng đến hệ thống siêu thị, VimexFood luôn đồng hành cùng những thương hiệu.
Mỗi giai đoạn là một lần mở rộng năng lực lạnh — không phải mở rộng danh mục cho có.
Nhập khẩu lô thịt bò Úc đầu tiên, kho lạnh 200 tấn tại TP.HCM.
Trở thành nhà nhập khẩu chính ngạch của Teys và JBS.
Trung tâm phân phối miền Bắc, đội xe lạnh riêng 12 đầu xe.
Cá hồi Na Uy bay thẳng, chuỗi lạnh 0–2°C song song.
6 kho lạnh tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, phủ 34 tỉnh thành, 2.000+ khách hàng.
Không một mắt xích nào rời khỏi −18°C.
Thịt bò, cá hồi từ Úc, Mỹ, Canada, Brazil, Chile, Nhật Bản, Hàn Quốc về Việt Nam bằng đường hàng không (Nội Bài, Tân Sơn Nhất) và đường biển (cảng Hải Phòng, Vũng Tàu).
Container lạnh được kiểm dịch thú y, đối chiếu health certificate, C/O và nhiệt độ −18°C trước khi rời cảng.
Xe lạnh chuyên dụng đưa hàng từ cảng về kho, nhiệt độ được cảm biến ghi nhật ký liên tục.
Từ kho Hà Nội và kho TP.HCM, đội xe lạnh giao hàng theo lịch cố định tới bếp của khách hàng.
Health certificate, C/O và kiểm dịch thú y đầy đủ cho từng lô hàng, truy xuất tới tận nhà máy của đối tác.
6 kho lạnh tại Hà Nội, Hải Phòng và TP. Hồ Chí Minh, cảm biến ghi nhật ký liên tục và máy phát dự phòng 100% công suất.
Giao theo khung giờ vận hành của khách hàng, đảm bảo cho những đơn hàng đột biến.
Xưởng sơ chế đặt liền kề kho lạnh, duy trì nhiệt độ trong suốt quá trình sản xuất. Thịt ra khỏi kho, pha lóc, hút chân không và quay lại lạnh sâu trong vòng 45 phút.
Rã đông chậm trong phòng 2–4°C, không dùng nước, giữ nguyên cấu trúc thớ thịt.
Cắt steak theo độ dày yêu cầu, lát nướng 2mm, xay hoặc cắt cube — bàn inox và dao chuyên dụng cho từng nhóm hàng.
Đóng gói hút chân không từng phần ăn, sai số cân dưới 3%, in tem ngày pha lóc.
Đưa lại tủ cấp đông nhanh, tâm sản phẩm về −18°C trước khi lên xe giao.
Địa điểm kinh doanh số 2 · Số 275/2025/NNMT-HAN · Hiệu lực đến 26/12/2028.
Địa điểm kinh doanh số 1 · Số 47/2025/NNPTNT-HAN · Hiệu lực đến 28/02/2028.
Chi nhánh Vimex SG · Số 1277/2025/SATTP-HCM · Hiệu lực đến 05/09/2028.
Kiểm nghiệm vi sinh hàng tháng/Nhật ký nhiệt độ 24/7/Truy xuất theo từng thùng/Nhân sự khám sức khỏe định kỳ
Nhà hàng Âu, chuỗi quán nướng, khách sạn 5 sao, bếp công nghiệp và đại lý phân phối tại 34 tỉnh thành, tất cả nhận hàng theo lịch cố định từ hệ thống 6 kho lạnh của chúng tôi tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
4 kho lạnh · Miền Bắc
2 kho lạnh · Miền Nam
Gửi nhu cầu sản lượng, chúng tôi phản hồi báo giá và lịch giao trong 30 phút làm việc.
